Buffet Dantheus - 
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Casablanca

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Sugestões de Cardápios

Brunch Se você procura um serviço diferenciado talvez o Brunch seja uma boa opção.Com origem americada este tipo de serviço foi adotado com sucesso pela cultura brasileira. Ele é composto por uma mistura elegante de café da manhã com almoço, para tanto faz-se necessário uma estrutura confortável com apoio de mesas e cadeiras pois sua duração é mais longa comparada a outros serviços. O horário indicado é entre às 10:00 e 14:00 horas e por este motivo um local cercado pela natureza completará a sensação de bem estar dos convidados. O cardápio é composto por uma mistura de doces e salgados, bebidas quentes e frias. São bem vindos tortas, mini saladas, sanduíches especiais,frios, frutas,  sucos, chás, refrigerante e champagne.
Almoço Casamento semi-formal. O almoço poderá ou não ser precedido de um coquetel e poderá acontecer entre 11 e 14 horas. Os locais podem ser os mesmos do café da manhã, o que difere é o tipo de serviço que você vai escolher.Americano - Os convidados se servem e comem nas mesas.Franco-americano - Os convidados se servem e comem em pé com o prato na mão.À inglesa - Os convidados são servidos pelos garçons nas mesas com os pratos prontos.À Francesa - Os convidados são servidos pelos garçons em suas próprias mesas.
Jantar Os jantares pedem um pouco mais de formalidade e sofisticação. Geralmente acontecem após as 19 horas, e são precedidos de um coquetel de entrada que poderá ser servido em uma ante-sala ou nas próprias mesas onde os convidados estarão acomodados. O tipo de serviço pode ser os mesmos sugeridos para o almoço e deve ser escolhido de acordo com o estilo da recepção.
Coquetel  O coquetel pode anteceder um almoço ou jantar ou pode ser servido sozinho. Quando servido sozinho é indicado para recepções à tarde ou à noite com pratos quentes. Um pouco mais informal que um jantar, mas não deixa de ser uma forma completa de se recepcionar os convidados. Se não houver espaço suficiente para mesas e cadeiras para todos, é uma boa solução.
Bolo com Champagne  Comemoração elegante, servida geralmente em casamentos pela manhã e à tarde. Quem deseja uma reunião um pouco mais longa ou para casamentos à noite o ideal é servir algum acompanhamento como: salgadinhos ou alguns canapês sofisticados e bebidas variadas: uísque, vinhos, e não-alcoólicas, antes do bolo e do champagne. O convite dirá: "Após a cerimônia os noivos receberão para um brinde no salão da igreja". Se a igreja não tiver salão, o local do brinde deve ser próximo. O champagne é servido a todos os convidados quando os noivos cortam o bolo e brindam com os pais ou logo em seguida. Por ser um tipo de recepção essencialmente à base de açúcar, recomenda-se que sejam preparados, à parte, doces e bolo diet.
Fonte: guidecasamento

Fotos C a s a m e n t o s